Volailles fraîches
Poulet
Filet de poulet
Élevés en plein air dans l’ouest de la France selon les principes de l’agriculture biologique, nos poulets fermiers sont nourris sans OGM et élevés sans traitements antibiotiques.
Disponibles en découpes variées et calibrées (sauté, émincés, pilons, hauts de cuisse, escalope,filets….) et dans des conditionnements adaptés (sous-vide, vrac gel…), ils apportent une réponse bio idéale aux besoins de la restauration.
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Frais
| Type | Calibre |
| FRAIS | 120-180g |
| FRAIS | > 250g |
| Type | Conditionnement |
| FRAIS 120-180g | Sous vide par 20 |
| FRAIS > 250g | Sous vide par 6 |
| Type | Conseils de préparation |
| FRAIS | Au four sur plaque ou grille Marqué à la poêle puis finition au four : 10-13 min Sauteuse : 10-13 min |
